La felicità sul bordo della strada
Qui è il tempo della Corsica autentica e atemporale, che esiste al di là delle stagioni turistiche e dei sentieri battuti. Che vi accoglie per una notte, un bicchiere o un buon pasto. Generosa e senza pretenziosità. Un ristorante, una bottega, un bar-caffetteria, un tabaccaio, due terrazze all’aperto, qualche camera. Ma innanzitutto un luogo accogliente e confortevole.
Il ristorante di Chez Marie resta aperto tutto l’anno. Gli orari di apertura variano a seconda del periodo.
Durante la bassa e la media stagione è possibile fare colazione dal mercoledì alla domenica e cenare il venerdì e il sabato sera.
Durante l’alta stagione la colazione è prevista dal sabato alla domenica e la cena dal martedì alla domenica.
Giorni di chiusura sono il lunedì e il martedì tutto l’anno.
Per prenotare potete scrivere una email a reservation@chezmarieencorse.fr oppure telefonare al numero +33 4 95 38 81 85.
Una pensione ecosostenibile a conduzione familiare, chi ghje que*?
CChez Marie è cresciuta con una precisa intenzione: preservare ciò che è prezioso, vale a dire gli esseri umani e le risorse naturali. I proprietari, Pascal et Sergio, hanno saputo mantener vivo lo spirito originario di Chez Marie, quello di una pensione a conduzione familiare autentica e generosa, ma parallelamente si sono impegnati nell’ambito della salvaguardia dell’ambiente e della regione.
Forniture ultra-locali, attenta gestione dell’acqua e delle risorse energetiche volta ad evitare sprechi, qui tutto è volto a ridurre l’impatto ambientale. E non c’è nulla di meglio che il bancone del bar per riunire la gente, siano essi allevatori, agrumicoltori, pastori o clienti, intorno a un buon caffè. Quest’impostazione ecosostenibile globale ha permesso a Chez Marie di entrare a far parte della rete ecoturistica della Corsica orientale (Réseau Écotourisme en Corse Orientale), un riconoscimento che ci onora e che ci impegna.
*che cos’è?
L’ecoturismo
È un turismo cosciente, rispettoso del territorio, della natura e degli esseri umani, quotidianamente impegnato nel limitare l’impatto delle sue attività sull’ambiente e anche volto a favorire l’incontro dei turisti con la gente del posto.
Per sapere di più sulla rete ecoturistica della Corsica orientale (Réseau Écotourisme en Corse Orientale), per informarvi sui suoi progetti e i suoi partecipanti cliccate qui.