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Invité par François-Régis Gaudry, Chef Sergio partage trois incontournables recettes de la cuisine romaine dans « On va déguster l’Italie » (F.R. GAUDRY, Ed.Marabout, 2020).

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TV5 Monde - Epicerie fine

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https://www.tv5monde.com/emissions/episode/epicerie-fine-cote-orientale-corse
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Écotourisme Corse orientale

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https://www.lexpress.fr/styles/saveurs/corse-le-pari-de-chez-marie_2027671.html

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Kalliste (hiver 2017/2018)

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