Restaurant

Chez Marie en Corse

Le bonheur au bord de la route

Ici c’est le temps de la Corse authentique, intemporelle, qui existe hors des saisons touristiques et des sentiers battus.
Qui vous accueille pour une nuit, un verre ou un bon repas.
Généreuse et sans prétention.
Un bar, un tabac, un restaurant, une terrasse, quelques chambres.
Mais avant tout un lieu de vie chaleureux.

Chaque matin au café Chez Marie en Corse est le rendez vous des agriculteurs de la région, le Chef Sergio en profite pour échanger avec eux et élaborer ses plats du jour.
Légumes et agrumes bio, charcuterie AOP, veau et boeuf bio, fromages et vins sont produits dans un rayon de 10km pour une cuisine familiale aux saveurs authentiques, comme la blanquette de veau et sa purée maison, l’osso bucco aux agrumes…
Les origines italiennes du Chef Sergio se traduisent par un choix de pâtes à la carte, les plus fameuses étant celles aux palourdes et les véritables carbonara
Côté douceur, des pâtisseries simples aux saveurs parfois surprenantes sont faites maison.
Selon les saisons le service se fait dans le salon près de la cheminée ou dans le jardin secret.

Le restaurant est ouvert :
Chez Marie en Corse Au déjeuner du mardi au samedi toute l’année.
Chez Marie en Corse Au dîner le vendredi et samedi en hiver et du jeudi au samedi en été.

Chez Marie en Corse Menu dîner en demi pension mardi et mercredi pour les clients de l’hôtel sur réservation et à la carte du jeudi au samedi (le restaurant est fermé le dimanche et lundi).
Chez Marie en Corse Petit-déjeuner servi tous les jours entre 7h30 et 10h30 (sauf dimanche).